Sami roštilj u obliku opeke - upute za početnike korak po korak (125 fotografija)

Svaki sretni vlasnik seoske kuće ili barem ljetne rezidencije, gdje provodi sve svoje ljetne vikende, prije ili kasnije dođe na ideju da mu za potpunu sreću nedostaje roštilj ili roštilj. U suštini, roštilj je takav roštilj.

Danas, bez glavobolje i brige o vjernosti vaših računa s roštilja, možete odabrati i kupiti gotov projektni set ne samo s crtežima i uputama za montažu, već i svim potrebnim materijalima za njegovu izgradnju. Kompletan set elemenata od opeke ili kamena koji se prema uputama mogu lako sastaviti u roku od 1-2 dana. Izgradite roštilj od opeke povjerite profesionalcima koji su dizajnirali i gradili roštilj od opeke više od 10 godina.

Moram reći da je, za razliku od uobičajenog roštilja - jednostavnog uređaja za prženje roštilja, ova zgrada mnogo višenamjenska. U suštini, to je samo peć koja se za razliku od naših uobičajenih ruskih peći ne nalazi unutar kuće, već izvana.

Budući da je namijenjen pripremi gurmanskih jela na svježem zraku, odnos prema njemu trebao bi biti ne manje ozbiljan, stoga, prije svega, trebate odabrati prikladnu shemu pećnice od opeke. Višestruke fotografije BBQ-a od opeke na Internetu pomoći će riješiti ovaj problem.

Prije svega, morate odrediti mjesto instalacije. Brazilci ne bi trebali biti daleko od kuće. U principu možete ići dalje, ali potreba da se trčite naprijed i natrag desecima metara od kuće do roštilja i natrag da nosite hranu, vodu i gorivo u potpunosti će odvratiti želju za organiziranjem odmora.

Prostor za roštilj mora biti ravan, jer je prilično velika konstrukcija od opeke s velikom masom, ne razlikuje se mnogo od naše tradicionalne ruske peći. Apsolutno sve vrste peći su složene inženjerske konstrukcije.

U stvari, što je peć vatrena kuća, i što je odgovornija za podizanje, to će u njoj učinkovitiji djelovati plamen. Roštilj je složena struktura od opeke s velikom vlastitom masom, tako da trebate ispod nje donijeti temelj.

Sažetak članka:

Polaganje temelja

Pod temeljem se kopa rupa s dubinom ne većom od pola metra i napunjena je šljunkom oko pola. Nakon toga, šljunak se mora pažljivo utisnuti. Rezultat je vrsta jastuka, duž perimetra u koji je ugrađena oplata.

Zatim se postavljaju armature. Kao pojačanje mogu se koristiti željezne šipke ili čelična mreža. Armatura ni u kojem slučaju ne smije stršati iznad gornjih rubova oplate.

Nakon toga beton se ulijeva u oplate. Nakon otprilike tri dana, nakon što se beton očvrsnuo i osušio, oplata se uklanja. Temelj buduće peći je spreman.

šupa za drva

U pravilu se stacionarni roštilji izrađuju na dvije razine. Prva razina, smještena izravno na temelj, je soba u kojoj se slaže ogrjevno drvo, tzv. Prisutnost sječe za drva, smještene izravno ispod roštilja, omogućuje vam da uvijek imate pri ruci potrebnu opskrbu suhim ogrjevnim drvima.

Vatrostalna opeka koristi se kao glavni materijal, jer se tijekom rada peći ne pukne; za okretanje prema roštilju (ako se pretpostavlja) mora se upotrijebiti posebna okrenuta opeka. Kao otopina veziva koristi se vatrostalna šamotna glina.

Prije nego što počnete polagati ciglu na betonsku podlogu, ona se mora očistiti od prljavštine i prašine, ako se to ne učini, prianjanje opeke na temelj bit će nestabilno, jer će između cigle i maltera postojati sloj prašine i prljavštine.

Nakon što će se površina na koju se postavlja cigla očistiti, mora se navlažiti vodom, nanijeti malter i položiti prvi red opeke.

Zidarstvo se provodi na općeprihvaćen način: na rubu i u toku. Ova metoda omogućava povećanu čvrstoću cijele konstrukcije, uz minimalnu potrošnju materijala. Dakle, složeni su otprilike deset ili jedanaest redova; šamotna glina najbolje se koristi kao vezivna otopina.

Pijesak-cementna smjesa nije prikladna za ovu svrhu, jer neće moći izdržati visoke temperature u kontaktu s otvorenim plamenom.

Portal

Druga razina peći za roštilj je portal na kojem je roštilj postavljen. Položaj portala na drugoj razini je zbog pogodnosti postupka kuhanja: osoba koja stoji za roštiljem u punom rastu, manje umorna. Druga razina kamina za roštilj trebala bi početi desetom ili jedanaestom opekom od temelja. U ovom slučaju, osoba prosječne visine neće osjetiti nelagodu tijekom procesa kuhanja.

Naravno, svaka osoba koja se samostalno zauzima za svoju erekciju, pokušava je sklopiti tako da točno odgovara njegovoj visini, stoga, kad odlučujete na kojoj ćete razini ugrađivati grudi, trebali biste se voditi prema svojim individualnim preferencijama.

Nakon završetka polaganja drva za rezanje drva, potrebno je odvojiti njegovu gornju granicu od druge razine, na kojoj će se nalaziti portal. Da bi se napravila razlika između sjekača drva i portala, koristi se obični čelični ugao i metalni roštilj koji se preklapaju, a koji bi trebali čvrsto prilaziti gornjim opekama. Ako želite, možete napraviti vijenac u obliku ukrasnog luka na granici razina drvosječe i portala.

Dno portala položeno je od vatrostalne opeke, koja je položena na metalnu rešetku. Šavovi između opeka čvrsto su zapečaćeni šamotnom glinom.

Cigle bi trebale čvrsto sjediti, tvoreći apsolutno ravnu, fiksnu površinu. Tada su položeni prvi redovi stražnjeg i dva bočna zida portala.

Zub dimnjaka

Nakon polaganja prva dva reda, postavlja se takozvani zub dimnjaka. Zub dimnjaka je stražnja stijenka portala, postavljena ne pod pravim kutom od 90 stupnjeva, već pod kutom od oko 60 stupnjeva. Prisutnost zubaca iz dimnjaka pomaže pratiti dim u pravom smjeru, kroz cijev i sprječava puhanje vjetra u portal.

Željeni nagib možete dobiti ako ga obradite brusilicom, otkinuvši određeni dio iz svake opeke prvog reda pod pravim kutom. Konfiguracija bočnih zidova trebala bi odgovarati nagibu zuba i biti sastavna s njim.

Gornji red zuba trebao bi biti smješten neposredno iznad portalnog luka. U tom će položaju pridonijeti uklanjanju dima u dimnjak, sprječavajući njegovo ispuštanje kroz portalni luk.

Štitnik i ostali uređaji

Kako biste svom roštilju od opeke pružili maksimalnu funkcionalnost, trebao bi biti opremljen sa što većim brojem uređaja. Uobičajeni uređaj za kuhanje roštilja ne vrijedi pokrenuti veličanstveni projekt na ljestvici seoske kuće za to.

U postupku postavljanja ognjišta za izletišta, bilo bi lijepo osigurati i ražnju na kojoj možete kuhati cijelu malu janjetinu. Također će biti korisno pričvrstiti uređaj na koji možete objesiti kotlu. Drugim riječima, roštilj bi trebao postati vaša ljetna kuhinja, samo puno funkcionalnija.

U postupku polaganja bočnih zidova portala negdje na razini četvrte ili pete cigle, trebate napraviti udubljenja u ciglama s obje strane nasuprot drugoj.

Kako bi se spriječilo da se pomiču jedan prema drugom, u udubljenja se ulazi cijev koja mora biti tamo do kraja svih radova. Danas mnogi imaju prekrasne peći u zemlji, ali nema puno ljudi u kojima ih mogu uzeti i pržiti na ražnju.

cijev

Zatim se od vatrostalne opeke postavlja cijev, kao mort se koristi i šamotna glina. U procesu zidanja potrebno je osigurati odsutnost pukotina i pukotina u njemu, pravodobno oblaganje svakog od njih otopinom. Pridržavanje ovog pravila pružit će peći dobru vuču i zaštititi je od dima u očima.

Cijev treba biti dovoljno visoka da dim iz vaše ljepote ne bi pao na prozore vlastitog doma, a također i na prozore svojih susjeda.

dekorativni dizajn

Preostale sitnice - ukrasni dizajn vašeg ognjišta. Za ukrasnu uporabu ukrasnu ciglu. Nije vatrostalno, glavna mu je funkcija ukrašavanje vašeg novog ognjišta.

Oblaganje kamina s roštilja ukrasnom ciglom, trebali biste ostaviti zračni jaz između vatrostalne i ukrasne cigle. Vatrostalne i ukrasne opeke različito se šire kada se zagrijavaju. Dekorativna cigla vremenom će se početi raspadati od učestalog zagrijavanja. Zračni jaz omogućuje da dekorativni premaz ostavi hladan.