Smokve su najbolja korisna svojstva ploda. Mnogo fotografija, uputa i preporuka samo je ovdje!

Smokve su jedna od najstarijih tropskih biljaka i imaju veliki potencijal. Pripada rodu ficus (Ficus carica, na latinskom), koji se često koriste u ukrasne svrhe u stanovima i kućama. Ostali nazivi za smokve su smokva (smokva), smokva, vinska bobica.

Da biste imali cjelovitu sliku ovog stabla, potrebno je detaljnije se posvetiti tome kako ono izgleda, gdje raste smokva, kako ga uzgajati kod kuće, a također saznati koja korisna svojstva ima.

Sažetak članka:

izgled

Smokva ima debele glatke grane i vrlo široku krošnju. Visina biljke doseže 8-10 metara, korijen smokve, koji naraste i do 15 metara u širinu, nisu manje "granasti". Na fotografiji smokve uvijek je naglasak na njenim plodovima. U međuvremenu, lišće ovog stabla je zasićeno zeleno, ponekad s nijansom sive, ima složen oblik, tvrdo i prilično veliko - do 15 cm.

Plodovi smokve su kruškoliki, prekriveni tankom kožom i sitnim dlačicama. Duljina može biti do 10 cm, razlikuju se u sočnom i slatkom ukusu, moguće su dvije mogućnosti boje - žućkasto-zelena ili tamno ljubičasta. Raznolikost određuje kakva će biti boja i veličina ploda.

Kada bobice smokava još nisu zrele, ne mogu ih jesti jer sadrže određenu količinu nejestivog lateksa. Ovisno o veličini sjemena, njihov broj može varirati od nekoliko desetaka do tisuću.

Smokva može roditi plodove i do 200 godina, ali samo pod povoljnim klimatskim uvjetima. Cvatnja tijekom sezone moguća je višestruka, plodovi su vezani krajem ljeta - početkom jeseni.

Mjesta rasta

Zbog svoje nepretencioznosti, smokva je rasprostranjena na gotovo svim kontinentima. Smokve već odavno rastu na području današnjeg Krima, Kavkaza i srednje Azije. Smokva počinje cvjetati 3 godine nakon sadnje, a aktivno donosi plod - nakon još 4 godine. Za razmnožavanje koristite i sjemenke i reznice slojevima.

Unatoč termofilnoj prirodi ove biljke, smokve se mogu uzgajati u našoj pruzi s prilično hladnom klimom. A ako pristupite uzgoju smokava s desne strane, možete dobiti dobru žetvu.

Strogo govoreći, na otvorenom prostoru u sjevernim uvjetima nemoguće je i nije potrebno dobiti punokrvno stablo, više je preporučljivo saditi smokve. Ovisno o vremenskim uvjetima, smokve se uzgajaju u rovovima, staklenicima, na otvorenom i zatvorenom.

Načini slijetanja

Za središnju Rusiju s blagim klimatskim uvjetima dobro su prikladni rovovi i otvorene metode. S otvorenim slijetanjem važno je odabrati pravo mjesto: treba biti sunčano i mirno. Najbolje je posaditi drvo u blizini južnog zida, ili u dobro osvijetljenoj zidnoj niši.

Poželjno je saditi smokve u nizinama i na mjestima nakupljanja podzemne vode. Korijenje smokve mora biti ograničeno, u tu svrhu se u izabranom području (oko 0,5-1 m širine) oko perimetra kopaju armiranobetonske ploče.

Slomljene cigle zaspaju na dnu četvrtaste ograde. Dubina jame je otprilike 0,7-1 m. Punilo za ovu jamu priprema se od vrtnog tla, kamena i koštanog brašna u omjeru 2: 1: 1.

Metoda rova ima svoje karakteristike. Na mjestu se bira pogodno mjesto: s juga bi trebalo biti otvoreno za sunce, a s druge tri strane zaštićeno od vjetra od ostalih vrtnih usjeva.Tren, širok oko metar, orijentiran je od istoka prema zapadu, što omogućava biljci da dobije maksimalnu solarnu energiju tijekom dnevnog svjetla.

Dubina jame je 1,5 m. Na sjevernoj strani od donjih slojeva iskopanog tla formira se zaštitni zid koji je dodatno ojačan škriljevcem ili bilo kojom drugom pločom. Na južnoj strani napravljen je glatki konus. Tada se u rov izlije plodni sloj tla (oko 0,3 m). Grmlje smokava sadi se s razmakom od 2 m. Južni zid prekriven je filmom koji sprečava pojavu korova na njemu.

Mogućnost uzgoja smokve u stakleniku pogodna je za regije s oštro kontinentalnom klimom. Staklenik bi trebao biti dobro osvijetljen, a također imati puno slobodnog prostora, jer će za razgranato stablo biti potrebna parcela promjera oko 2 m.

Korijenje, kao i kod sadnje na otvorenom, treba ograničiti. Posebnu pozornost treba posvetiti temperaturnom režimu. U proljeće se temperatura zraka održava u rasponu od 12 do 20 stupnjeva, a od jeseni - oko 4 stupnja.

Uzgoj i njega na mjestu

Najčešća metoda uzgoja smokava su reznice. Zelene reznice sadi se u smjesu pijeska i humusa početkom ljeta i pomoću improviziranih sredstava (na primjer, staklenka odgovarajuće veličine) stvori mali staklenik za održavanje visoke razine vlažnosti. Kad se sadnica ukorijeni, staklenku možete ukloniti.

Drugi način je razmnožavanje sjemena. Sjetva se vrši u sličnoj smjesi tla do dubine od oko 3 mm, s razmakom od 2 cm. Zemlja bi trebala ostati vlažna i topla, pa je mjesto prekriveno plastičnim omotačem i pričekati sadnice, povremeno navlažiti tlo. Sjemenke klijaju 20. dana.

Vaše klimatske mogućnosti također će vam reći koja je sorta najbolje odabrati. Naravno, bilo bi preporučljivo uzeti nešto od samooprašenih i otpornih na mraz: Kadota ili Brunswick. Po ukusu su se dobro pokazali krimski crni, rano sivi i dalmatinski.

Kao i sve biljke, smokva treba pravovremeno zalijevanje. Tijekom ukorjenjivanja zalijevanje se provodi 2 puta tjedno, a zatim se smanjuje na 1 ili manje puta. Tlo treba biti vlažno, ali ne vrijedi ga zalijevati, zalijevanje brzinom od 1-2 kante po biljci će biti dovoljno.

Obrezivanje smokava vrši se kada žele oblikovati vijenac ili grm, kao i u sanitarne svrhe. Stampanje krošnje provodi se zbog postupnog (tijekom sezone) obrezivanja izdanaka. Odabran je snažni izdanak, koji će biti gljiva, na njemu su ostavljene 3-4 grane buduće krune.

Tijekom sljedeće 4 godine krajevi izdanaka obrezuju se što omogućava formiranje više bočnih grana. Zatim možete prilagoditi oblik štipanjem. Najprikladnija visina stabla je 60-70 cm. Ovaj oblik dobro je prilagođen za staklenike.
Masline - koja je njihova karakteristika? Korisna svojstva za ljude, 120 fotografija voća
Trešnja šljiva - najbolje sorte voća. 115 fotografija i detaljan pregled svih svojstava višnje šljive za ljude.
Orah stabla (orah) - korisna svojstva. Kako saditi i njegovati stablo (110 fotografija)

Formiranje ventilatora važno je za otvorene i slijetanje rovova. Da biste napravili takvu krošnju, trebate kupiti dvogodišnje sadnice s dva bočna vodiča i posaditi ih u rano proljeće. Vodiči su rezani do bubrega, morate ostaviti negdje oko 35 cm, a fiksirani su žicom za rešetke pod kutom od 40 stupnjeva.

Ljeti se fiksiraju i izdanci iz gornjih bubrega, a u srednjem dijelu ostavljaju dva gornja i jedan donji. Za sljedeću zimu od biljke se odreže 8 bočnih izraslina (ostavljamo 60-70 cm).

Uklanjanje starih grana, korijenskih izdanaka, može se obaviti u proljeće, ljeto i nakon berbe. U proljeće smokve se mogu hraniti mineralnim gnojivima koristeći površinsko rahljanje.

Prije nego što zaklonite smokve za zimu, trebate je pustiti da urodi plodom i pričekate još oko 2 tjedna. Zatim postupno savijte fleksibilne grane na zemlju, pričvršćujući ih žicom ili konopom s klinovima. Glavna stvar u ovom procesu je ne žuriti i učiniti sve pažljivo kako ne biste oštetili grane.

Smokve možete prethodno zalijevati kako bi grane bile fleksibilnije i lakše se savijale. Proces može trajati nekoliko tjedana. Zatim omotajte grane burlom, polipropilenskom tkaninom ili bilo kojim drugim materijalom koji prozračuje. Odozgo je sve posuto zemljom i stavlja se teret koji ne dopušta da se grm izravna. Uz to, zemlja oko biljke može se posipati sijenom ili piljevinom.

Značajke uzgoja u kući

Kod kuće se sadi stablo u jakom loncu s pijeskom-kompostnom mješavinom vrtnog tla. Vrijedno je odabrati između nižih sorti. Po toplom vremenu, lonac s biljkom izvodi se na balkon ili ulicu. Kad deblo dosegne 60 cm, pribadajte ga.

Tlo i lonac se mijenjaju svake godine, stablo se razvija prilično brzo i za ugodno plodovanje potrebno mu je mjesto. Zemlja u loncu redovito se labavi kako bi opskrbila korijenje kisikom.

U gradskom stanu, smokve vas mogu ugoditi voćem 2-3 puta godišnje. Za vrijeme zrenja smokve stablo treba malo više topline i svjetlosti. Tijekom uspavanja vrijedi staviti biljku na hladno mjesto i ograničiti zalijevanje.

Varijante upotrebe smokava i korisna svojstva

Smokve se konzumiraju svježe i sušene. Svježe voće je slatko poput melase i sočno poput breskve. Može se jesti u kombinaciji sa sladoledom, vrhnjem, kruhom, orasima ili pak samostalno. Izvrsno za pravljenje džema i pirjanog voća. Međutim, ne treba ga čuvati duže vrijeme, maksimalno razdoblje je 3 dana na hladnom mjestu.

Sušeno voće ima adstrigentniji okus. Osušene smokve u jesen - skladište vitamina. Može se dodati u kolač ili voćnu salatu, a ako kuhate sušeno voće u mlijeku, dobit ćete dobar lijek za sezonske prehlade.